香港有很多不同的小吃，試寫一篇文章介紹一種小吃。
香港有很多不同的街頭小食，例如：魚蛋、腸粉、串燒、粉果等，它們都有不同的特色。
其中，我最喜歡的街頭小食是雞蛋仔，雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，便嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，食品大受歡迎。最初雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。
而製作雞蛋仔的材料有：麵粉四安士、生粉一安士、發粉一平茶匙、雞蛋兩隻、砂糖四安士、淡奶兩安士和清水四安士。做法是：首先將三種粉篩勻備用，接着用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水，拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒。然後將雞蛋仔模型底面燒熱，掃油後注入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底面各燒一至二分鐘至雞蛋仔離模及熟透，最後，用叉將雞蛋仔挑起，就大功告成！
香港有很多不同的小吃，試寫一篇文章介紹一種小吃。
香港是一個有很多小吃的地方，有咖哩魷魚、臭豆腐、魚蛋、雞蛋仔等很多小吃。
但我最喜愛的是咖哩魷魚，雖然它可以涼吃的，但不是熱食；咖哩魷魚炒得不濕，那些咖哩汁帶出辣的香味，魷魚的肉身爽脆，還可以吃出魷魚本身的味道，最主要的是裏面沒有坊間的化學藥物的漂染味道，咖哩汁又香又而且還辣的主要味道，味道非常獨特。
做法是，先把魷魚炒一會兒，然後把咖哩汁倒在魷魚上面。
我以後多去有香港特色小吃的地方吃小吃。
我心目中的成功人士是蜀國的丞相諸葛亮。
他是一位精通天文地理的智者，因此劉備曾三次請他出山，最後他被劉備的誠意感動了，所以便成為了劉備的軍師兼丞相。劉備死後，他便幫助劉備的兒子劉蟬打天下。他有一稱號，叫「臥龍」。蜀國滅亡前，他曾率領大軍北討，但途中病逝，逝去時才54歲。雖然他英年早逝，但他不愧是蜀國的丞相，因為他為了劉備而常常打仗，更為蜀國爭取了三分天下。
他的成功秘訣是他常常用功讀書，鉼常常出外遊玩，因此他學了很多知識。從他的成功中我學習到只要用功讀書，我也可以像他一樣精通天文地理。
春天是一位小仙子，
喚醒了大地──
花兒，在熟睡中醒來；
動物，紛紛出來嬉戲。
夏天是一位畫家，
為大地繪出了不同的顏色──
草木，變得青蔥翠綠；
太陽，變得紅通通的。
秋天是一條害蟲，
激怒了大地──
葉子，被牠咬下來了；
動物，嚇得立刻回家。
冬天是一位冰雪女王，
讓大地感到十分寒冷──
雪花，紛紛落在地上；
草木，冷得枯萎了。
今天，下午放學回家時，天下着大雨，爸媽還沒下班，我和妹妹回家後各自在房間做功課。雨由天上不停地落在地上，淅瀝淅瀝、啪啦啪啦、嘩啦嘩啦，發出各種不同的聲音。突然，發出了轟隆隆一聲，妹妹一聽到，便嚇得哇哇大叫，並哭起來。我聽到後便馬上走過來安慰她。
這時，媽媽打電話給我們，問：「你們有沒有被雷聲嚇到了？」我回答她說：「我這麼勇敢，怎會被嚇到了？不過妹妹就被雷聲嚇到了，不跟你說了，我忙着安慰她。」說完便掛線了。
就是這樣我和妹妹便經歷了一個難忘的下午。
經過一輪鬥法後，孫悟空向我扮了個鬼臉，然後翻個跟斗逃跑了。我只好領兵回到天宮向玉皇大帝報道。
玉皇大帝知道後，十分氣憤，便罵道：「二郎神，如果你再捉不到孫悟空，就眨你為凡人。」
這時，我暗發誓：潑猴，我捉不到你誓不為仙。於是，我向玉皇大帝借了天將李靖、梅山六兄弟和十萬天兵，準備殺孫悟空的老家──花果山。悟空得知後，便立刻趕回花果山。
他回到花果山前，我們已經到了，他看見我們後便叫猴兄猴弟躲起來，然後和我們戰鬥。我們把他圍起來後，就各自用法寶和悟空作戰。
一番惡鬥後，我們終於把孫悟空捉住了，並押回天庭。玉皇大帝十分高興，所以封我為「鎮妖大將」，並賞賜我一萬両黃金。
這個孫悟空跳上半空，朝我扮了個鬼臉，然後翻個跟斗，消失得無影無蹤。我看着他飛走的身影非常生氣地說：「你不要太得意忘形，我對天發誓，我早晚會捉住你的！」我說完後，便回到天宮。我對玉皇大帝報告了事情的經過，玉皇大帝聽了後，生氣地把我說得體無完膚，然後他叫了一些士兵把我拋出宮外。
我被拋出宮外之後，玉皇大帝大聲地說：「如果你捉不到孫悟空的話那你不用回來了！」我聽了以後，心想：「要怎樣才能捉住他呢？」突然，我想到了一個方法，首先我飛到花果山，然後捉了一隻猴子，再利用千里傳音告訴孫悟空，如果他不來的話，我就把猴子拋下山。於是，我便用這個方法，果然，孫悟空來了，經過一場龍爭虎鬥的決戰後，我成功將孫悟空緝拿歸案，玉皇大帝知道後非常高興，不僅把的的職位提升了，而且還賞賜我黃金二十萬兩呢！我高興得連番道謝後便離開了。
親愛的聖誕老人：
您好嗎？您住在芬蘭冷不冷？
去年聖誕節，爸爸送了一個洋娃娃給我。它有一副可愛的臉孔、大大的眼睛、頭戴紅帽子，身穿黃裙子，腳踏紅皮鞋。今年，我想您送我一架遙控汽車，這是我弟弟最喜歡的玩具。不過，弟弟不會寫字，我想轉送給他。如果您來的話，您可以在香港停留一下嗎？我想帶您到尖沙咀看燈飾。
此外，我亦希望可以探訪您的家，在紅磚屋裏吃聖誕大餐、到戶外跟雪鹿玩耍、坐着鹿車和你一起環遊世界一週。
最後，我想您告訴我您的電話號碼，那麼我們以後便可以講講電話，多溝通一些了。
祝
生活愉快
你的小朋友
薛傲遙上
十二月二十日
親愛的聖誕老人：
您好嗎？您住在芬蘭，現在那裏是不是正下雪呢？您是不是常常和您的小鹿玩耍呢？
這是我頭一次寫信給您，寫得不好的話，請您多多見諒!其實，我想請教您幾個問題：第一，您是不是像傳說中的一樣，坐著鹿車到世界各地派禮物呢？第二，你是不是穿過煙囪爬進我們的屋子裏的呢？如果是的話，我要給您一個溫韾小提示哦！注意了，您這樣做會令人覺得您像個小偷似的。
除此之外，您到香港派禮物時也要注意，因為香港的屋子都沒有煙囪，您再不能神不知、鬼不覺地派禮物了！所以，請您一定要光明正大地拍我們的門，叫我們出來拿禮物。
最後，我當然有想要的禮物，那就是三支水彩畫筆，分別是大碼、中碼和小碼，我全都要，因為我平日畫畫着實不錯呢！所以又想試一試畫水彩畫，希望您可以送給我吧！
祝
聖誕快樂
你的小朋友
蔡紀彥上
十二月二十日
太陽，太陽，
請你告訴我：
為甚麼大伙兒，
都把你叫做「太陽」？
一到天亮，
地球可會繞着你來轉？
你可燒烤？你可把衣服燙乾？
太陽上，可有一群不怕熱的外星人？
可有在太陽上行走的火鹿？
可有在太陽上跳來跳去的火蛙？
你那裏，能不能，
一邊燒烤，一邊玩耍？
能不能在你上面種植物？
能不能在你上面建一條河？
請你告訴我!
校址:新界荃灣梨木樹邨第二號校舍
(地圖) 電話:24263333 傳真: 24226654 電郵: [email protected]
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